11 APR 2011
Zasada działania
Specjalna technologia membranowa opracowana w centrum badań i rozwoju GEA Liquid Processing w Danii redukuje do minimum straty mleka powstające podczas wypychania produktu wodą. Instalacja do odzysku produktu z fazy zmieszanej mleko-woda jest w pełni zautomatyzowana i współpracuje ze wszystkimi urządzeniami generującymi taką fazę w zakładzie mleczarskim. Opisywany układ działa na zasadzie pętli zbierania surowca połączonej ze zbiornikiem magazynowym. Podstawowym elementem systemu jest instalacja odwróconej osmozy przystosowana do pracy na produktach zawierających tłuszcz mleczny w wysokim stężeniu.
Szybki zwrot inwestycji
W celu oszacowania czasu potrzebnego na zwrot inwestycji GEA Liquid Processing przeprowadziła szczegółową analizę ekonomiczną opisywanego systemu. Na jej podstawie wyliczono czas zwrotu zainwestowanych środków na 1,5 roku.
Ekologia
Należy również zwrócić uwagę na korzystny aspekt ekologiczny inwestycji, polegający na redukcji ładunku ścieków trafiających do oczyszczalni. Dzięki odzyskanej części mleka, która zostaje zawrócona do instalacji, nie tylko osiągamy wyższą opłacalność produkcji ze względu na zmniejszoną stratę produktu, ale również poprawiamy jej ekologiczność. Dzieje się tak ponieważ nie następuje kierowanie mleka z fazy zmieszanej do instalacji ściekowej. Z jednej strony ścieku jest mniej, a z drugiej jest on łatwiejszy do późniejszej obróbki w oczyszczalni, ponieważ nie zawiera trudnych do zneutralizowania tłuszczy.
Testy
Jeżeli są Państwo zainteresowani naszym nowym rozwiązaniem możemy zaproponować przeprowadzenie testów na instalacji pilotowej na miejscu w zakładzie, na Państwa konkretnym produkcie.
Zapraszamy do kontaktu:
Janusz Dąbrowski
janusz.dabrowski@geagroup.com
+48 603 375 214